為充分發(fā)揮食品安全檢測(cè)設(shè)備效用，防控學(xué)校食堂食品安全風(fēng)險(xiǎn)，按照《北京市教育系統(tǒng)食品安全快速檢測(cè)設(shè)備使用管理辦法（試行）》要求,5月18日上午，由北京市教委學(xué)校后勤處和北京高校后勤伙食專(zhuān)業(yè)委員會(huì)組成的聯(lián)合檢查組，對(duì)我校學(xué)生食堂食品安全檢測(cè)工作進(jìn)行了檢查。
檢查組首先聽(tīng)取了餐飲服務(wù)公司對(duì)檢測(cè)室的建設(shè)狀況、蔬菜農(nóng)藥殘留物檢測(cè)、獸藥殘留檢測(cè)、餐具和炊具檢測(cè)、原材料留樣等方面的工作匯報(bào)。隨后檢查組對(duì)我校食品安全檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行了實(shí)地檢查，檢查組一致認(rèn)為我校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食堂食品安全工作高度重視，充分肯定了我校食品安全檢測(cè)工作所取得的成績(jī)，并評(píng)定我校為食品安全檢測(cè)工作的示范學(xué)校。
目前，我校食品安全檢測(cè)室工作已經(jīng)納入餐飲服務(wù)公司的常態(tài)化管理，配備了食品安全快速檢測(cè)儀及各類(lèi)快速檢測(cè)試劑，食堂采購(gòu)的原材料、飯菜以及案板、碗筷等炊具都在檢測(cè)范圍內(nèi)。每天要按檢測(cè)項(xiàng)目規(guī)定將檢測(cè)數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)上報(bào)到北京市教委食品安全中心檢測(cè)室，每一年檢測(cè)樣本近5000個(gè)。
