4月24日下午，由北京高?；锸陈?lián)合采購(gòu)中心舉辦的“北京高校第十六屆食品原材料聯(lián)合采購(gòu)招標(biāo)大會(huì)”在北京建筑大學(xué)大興校區(qū)隆重舉行。我校餐飲服務(wù)公司經(jīng)理、副經(jīng)理、采購(gòu)部主任、第一食堂經(jīng)理、第二食堂經(jīng)理、后勤管理處相關(guān)人員和伙委會(huì)代表參加了采購(gòu)招標(biāo)大會(huì)的現(xiàn)場(chǎng)采購(gòu)工作。
此次大會(huì)有2014年合格供應(yīng)商和“農(nóng)校對(duì)接”直供基地的合格商品，分為糧油類(lèi)、肉類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)、禽蛋類(lèi)、副食調(diào)料類(lèi)、清真食品、速凍食品、熟食類(lèi)八大類(lèi)。以食品原料、半成品及通用的產(chǎn)品，實(shí)行“背靠背”的招標(biāo)采購(gòu)形式，學(xué)校自主選擇采購(gòu)產(chǎn)品與采購(gòu)量，產(chǎn)品價(jià)格實(shí)行全市統(tǒng)一，有效保證了高校食品供應(yīng)渠道的安全穩(wěn)定。
聯(lián)合采購(gòu)招標(biāo)大會(huì)是我校也是北京其他高校食品原料采購(gòu)最重要的采購(gòu)形式之一。參加伙食原材料聯(lián)合采購(gòu)招標(biāo)活動(dòng)，是我校規(guī)范食堂進(jìn)貨渠道、保證食品衛(wèi)生安全的一項(xiàng)重要措施，在降低伙食原材料采購(gòu)成本、增強(qiáng)食堂應(yīng)對(duì)市場(chǎng)物價(jià)波動(dòng)等方面發(fā)揮了重要作用。一直以來(lái)，我校食堂使用的食品原材料均來(lái)自高校聯(lián)采。
