2014年11月7日早晨，餐飲服務(wù)公司和校學(xué)生伙委會(huì)到水屯市場(chǎng)聯(lián)合開(kāi)展市場(chǎng)菜價(jià)調(diào)研活動(dòng)。
伙委會(huì)的同學(xué)們對(duì)市場(chǎng)上的青菜的菜價(jià)和質(zhì)量進(jìn)行了實(shí)地查看，并走訪(fǎng)了北京高校聯(lián)合采購(gòu)網(wǎng)的三家合格供貨商，對(duì)原材料的檢疫流程、存儲(chǔ)狀況、配送方式等流程做了詳細(xì)的記錄。同學(xué)們對(duì)餐飲服務(wù)公司的采購(gòu)機(jī)制及運(yùn)行狀況有了更加直觀(guān)的了解。
本次活動(dòng)屬于我?！笆程瞄_(kāi)放日”系列活動(dòng)之一，旨在通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研，解決同學(xué)們關(guān)于食堂原材料進(jìn)貨渠道方面的疑問(wèn)，讓我校師生吃的放心，吃的安心。今后食堂還將定期和不定期的邀請(qǐng)師生開(kāi)展此類(lèi)活動(dòng)以推進(jìn)我校食堂的辦伙透明化。
